카페 내방역 : 파이브브루잉 ( 커피 드립커피 콜드브루 원두판매 양갱 휘낭시에 바리스타 챔피언 ) 리뷰

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카페 내방역 : 파이브브루잉 ( 커피 드립커피 콜드브루 원두판매 양갱 휘낭시에 바리스타 챔피언 ) 리뷰
▶주소 : 서울 서초구 서초대로27길 15
▶전화 : 02-593-3578
▶정보 : 단체 이용 가능, 포장, 배달, 무선 인터넷, 남/녀 화장실
▶시간 : 매일 09:00 - 22:00 
▶메뉴당 평균가격 : 메뉴 1개 당 평균가 6,500원 정도( 머신 커피와 드립커피의 가격대 차이 있음)
▶추천 정도 : 10점 만점에 9.3 점
▶원두판매 몰 : https://smartstore.naver.com/5brewing
▶인스타그램 : https://www.instagram.com/fibevrewing

파이브브루잉 : 네이버쇼핑 스마트스토어

가까운 선배님과 내방역에서 식사를 하고서 골목골목으로 걸어가던 중에 발견한 파이브 브루잉이라는 카페입니다.

조금씩 비도 오려고 하고, 카페 자체가 상당히 모던하고 느낌이 좋아서 원래 가려던 카페를 뒤로하고 이곳에 들어갔지요

요즘 덥고, 비가 갑자기 와서 그런 것도 있지만 전 개인적으로 쾌적하고, 시원하고, 깔끔한 스타일의 카페를 좋아해서 이곳이 참 궁금해졌습니다.

그리고 안에 20~30대 여성분들이 많이 있는 걸로 봐서 일단 핫플에 가깝다라는 추론을 할 수 있었죠ㅎㅎㅎ

들어가서 분위기를 보는데 조금은 어둡지만 조용하고, 깔금한 분위기에 고급스러운 느낌도 있었습니다.
양갱과 휘낭시에 디저트를 팔고 있었는데 디스플레이 되어있는 모양도 그렇고, 커피를 내리는 기구들도 상당히 다양해서 기대가 되었습니다.

브루잉 커피라는게 있어서 그런지 일단 부루잉 도구들과 상당히 비싸보이는 에스프레소 머신도 보였어요

가지런히 올려진 휘낭시에와 까눌레

다양한 맛의 양갱과 도라지를 절편으로 만든 디저트도 있었습니다. 어르신들이 좋아할 법한 디저트가 인상적이에요

한쪽에는 이렇게 내어그리는 형태도 보여주고, 선물포장도 잘 할 수 있게 되어 있음을 볼 수 있었습니다.
내방역 인근이 어르신들이 많이 살다보니 타게팅해서 판매하고 있는게 아닐까 추측해봅니다

맛을 보진 못했지만 매우 정갈하고, 깔끔하게 올려진게 궁금해지더라구요. 나중에 어른 선물로 한번 도전해볼까 싶었습니다

머신기를 멀리서 찍어봤는데 에스프레소 3구에 스팀 2구짜리 머신기를 쓰더라구요. 그리고 기구 자체가 새것같고, 비싸보였습니다. 

브루잉 하는 도구들인데 직접 하는걸 보고 있자니 좀 신기하더라구요

그리고 직접 판매하고 있는 다양한 원두와 드립퍼 및 콜드브루 제품들이 있었습니다.

좀 더 궁금해하실 수 있겠다 싶어서 자세하게 찍어봤어요

입구쪽과 테이블은 이렇게 구성되어 있었습니다. 1층이 이렇고, 2층도 좌석이 있었어요

이제 메뉴판을 한번 봐봅니다

브루잉 커피는 생각보다 가격대가 좀 있긴한데 원두별로 향기를 따로 맡아보면서 고를 수 있고, 향이 너무 좋아서 한번 도전해보게 되었습니다

이건 일반 에스프레소 기계로 만드는 커피와 라떼류 입니다
이쪽은 원두 선택과 함께 라떼류는 우도땅콩맛, 달달한 우유로 만든 라떼 등등 맛이 다양해서 좋았어요!

이건 ROME LATTE 에요. 우유가 달달하다고 해서 주문했는데 먹어보니 약간 연유라떼와 비슷한 맛인데 원두향 때문인지 좀 더 고소한 느낌이 강해서 참 좋았습니다. 

컵 색상 때문에도 그런데 굉장히 진하고 향이 좋은 라떼였습니다

이건 브루잉 커피중에서 셀렉션 시리즈 2번짜리 주문을 해서 먹어보았어요.

놀랍게도 커피에서 복숭아 향이 나서 굉장히 신기했습니다. 약간의 산미가 있는게 그게 신맛이 아니라 신성하고 향긋한 복숭아 향이었어요

먹어보고 나니까 원두가 궁금해지기도 하고, 스페셜 티 커피로 상당히 괜찮다는 생각을 하게 되었어요

그리고 추천받아서 먹어보았던 상큼한 귤맛이 나는 양갱입니다. 물론 너무나 쪼그만한 사이즈라서 아쉽지만 어르신들은 커피랑 같이 드시면 깔끔한 입안의 맛 때문에 좋아하실 것 같아요

여기는 2층으로 올라가면 보이는 좌석입니다. 사람이 아무도 없어서 사진찍기 편했네요ㅎㅎ

생각보다 좌석도 많고, 넓었어요. 다만 약간 덜 시원하다는거?ㅋ

우연하게 들린 카페 치고는 너무나 퀄리티좋고, 분위기 좋은 카페라서 맘에 들었습니다.

[총평 별 5개 만점 ★★★★★]

내방역 지하철에서 멀지 않은 위치라서 가보기가 괜찮을 것 같아요. 골목길에 있다곤해도 위치 자체가 가까워서 좋더라구요.건물과 내부도 모던한 느낌과 조용한 공간 때문에 혼자서 가면 노트북작업하기에도 괜찮겠다는 생각을 했습니다 : )그리고 무엇보다 맛이 중요한다. 카페는 알고보니 바리스타 대회 챔피언 분들이 운영하는 곳이고, 원두의 로스팅도 마찬가지로 나름의 시그니처 블렌드로 로스팅해서 판매하고 있는 곳이었습니다. 그러다보니 브루잉 커피들도 디테일하고, 가격대는 좀 있어도 맛 자체의 퀄리티가 높았던 것 같습니다.디저는 양갱과 휘낭시에 같은 메뉴들이 있는데 동네 자체가 어르신들이 많은 동네라서 메뉴구성이 그렇게 되어 있는 것 같았어요. 

 

접근성 : ★★★★★
분위기 : ★★★★☆
가성비 : ★★★★
방문지수 : ★★★★☆
공간 만족도 : ★★★★
서비스 만족도 : ★★★★☆

ROME LATTE ICE : ★★★★☆
브루잉 커피 셀렉션 시리즈 2 : ★★★★☆

​평균점수 : ★★★★☆ (9.3점)