[맛집] 송리단길 : 더빛남(차돌박이 쌀국수, 고구마짜조, 쇼마이튀김, 또간집) 리뷰

 

잠실(송리단길) : 더빛남(차돌박이 쌀국수, 고구마짜조,  쇼마이튀김, 또간집) 리뷰
▶주소 : 서울 송파구 오금로18길 5
▶전화 : 0507-1371-2495
▶정보 : 주차불가, 화장실 없음, 웨이딩 있을 수 있
▶가는길 : 송리단길 위치, 잠실역에서 10분거리, 송파나루역에서 1분거
▶영업시간 : 매일 11시~21시까지 운영 / 15~17시(브레이크타임) / 명절 및 공휴일 일정은 인스타 참고
▶인스타그램 : https://www.instagram.com/the_viet_nam_/
▶공식홈 : https://thevietnam.co.kr/

더빛남

 

오랜만에 예전에 다녀왔던 곳을 리뷰해보려고합니다ㅎ
이곳을 리뷰하게 된 이유가 이제 다시 서늘한 시절이 돌아오다보니 국물음식이 땡겨서에요ㅎㅎ
요즘 인기가 많은 또간집에서 풍자님이 방문했었던 잠실 송리단길 맛집인 더빛남을 리뷰해보려합니다.

일단 제가 이곳을 갈 수 있었던 것은 연차를 쓰는 날에 쌀국수를 진정 먹어보겠다고 결단을 하고서 아침일찍부터 웨이팅 각오하고 갔었기 때문에 먹어볼 수 있었습니다.

공식 홈페이지에는 식당시작시간이 11시부터라고 되어 있는데 제 기억으로는 9시 30분부터 줄서다가 10시에 입장을 했거든요... 지금은 바뀐건지 확인이 필요할 것 같은데.. 일단 공식홈과 인스타 둘다 11시이니 참고해주세요~

 

송리단길에 워낙 맛있는 것들도 많고, 유명한 곳들도 많은데 그중에서 풍자님이 1등을 주신곳이라서
기대를 많이하고 가게 되었습니다.
가게가 사실 엄청 특별하게 생긴건 아니에요. 오히려 그렇게 크지않고, 안쪽 공간도 넓지 않답니당

아까 말씀드렸지만 오전9시 30분부터 줄을 서 있었고, 저희가 거의 앞번대였고, 그 뒤로 줄이 길게 늘어져서 10시쯤 되니 대략 15팀 정도는 줄을 서 있었어요. 그 때가 또간집 나온지 2달 정도 지난 시점이었습니다.
9시 50분쯤에 입구에 있는 키오스크에서 주문을 하고서 입장할 수 있었습니다.

반갑게 맞이해주는 풍자님의 삐라가 있어서 찍어봤어요ㅎㅎ

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저희가 2번째로 들어온 상황이라서 널널하게 입장했습니다. 하지만 바로 사람들이 주르르륵 들어온다는건 안비밀ㅎ

 

테이블 마다 칸막이를 따로 설치해두셨어요. 코로나의 영향도 있었던 상황이다보니 이런 부분이 철저했습니다.

이렇게 먹는 방법과 안내들이 있어요
놀라웠던 부분은 면, 숙주, 육수, 공기밥이 무료였다는 거에요.
가격대가 그렇다고 엄청 비싼곳은 아니에요. 1만원~1.1만원 정도 하는 가격대에서
추가비용을 받지 않는다는게 사실 대단하다라는 생각을 합니다.
이 또한 맛에 대한 자부심이 있고, 손님들이 많이 와주실꺼라 믿고 하는거라서 '더 많이먹어야지!' 라는 생각이 아니라
더 응원하게 되는 생각이 들었어요 : )

공간이 넓지 않다보니 바테이블 위에 하나의 단이 또 있었고, 그 위에다가 그릇, 물통, 숟가락, 젓가락을 올려둡니다.
최대한 공간을 활용하기 위해서 이렇게 해둔 것 같아요.
그리고 신박했던게 휴지통의 위치인데 위에 사진에서 보이실테지만 휴지통이 머리 위에 붙어있습니다.
이 또한 공간을 효율적으로 쓰기 위해서 고안한 방식인 것 같아요~

위에 메뉴판입니다. 가격대와 메뉴를 참고해주세요!

열심히 사진찍고 기다리다가 주문했던 쌀국수가 나왔습니다.
저는 차돌, 양지 쌀국수를 시켰어요.
주문해서 받았는데 생각보다 고기가 많아서 놀랐습니다.
풍자님이 이곳에서 드실 때에도 고기가 정말 많다는 이야기를 했는데 왜 그런말을 했는지 알 것 같아요!
도가니까지 있는 쌀국수에도 엄청 크게 들어가 있다는 이야기를 옆에서 들었습니다.
맛을 평가하기 이전에 일단 가격대비 나오는 푸짐함이 너무 좋네요 : )

다양한 각도에서 쌀국수를 찍어보고 일단 먹어봤습니다.
일단 고기가 많아서 그런지 육수가 엄청 진하고 깊어요~
술도 안먹었는데 해장하는 느낌이 있어서 너무나 좋았습니다.
이건 정말... 겨울에 먹기가 너무나 좋을 것 같다는 생각을 아직도, 지금도 합니다ㅎㅎ

자리가 꽉차서 사람들이 열심히 주문하고 먹는 장면이에요~
생각보다 넓지 않죠? 직원분도 두분밖에 없었어요

나중에는 고구마짜조와 튀김쇼마이도 나왔어서 같이 찍어봤습니다.

개인적으로 튀김을 너무 좋아하는데 바로 앞에서 튀기는게 보이다가 내어주니까 참 좋았어요
따뜻하고, 바삭하고 참 좋았습니다 : )

[총평 별 5개 만점 ★★★★★]

일단 또간집에서 잠실 1등한 집이라서 맛에 대한 기대가 참 높았구요.
방문하는 과정에서 웨이팅에 대한 상황과 이해가 어느정도인지 체크해보려는 의도도 있었습니다.

일단 확인한 바로는 방문고객과 온라인 웨이팅하는 고객들과의 시간텀이 조금 있었습니다.
직접웨이팅하는 분들은 10시에 들어가서 식사를 하기 시작했었고, 테이블링이나 다른 앱을 통해서는 11시부터 시작하는 느낌이었어요. 물론 이건 여러번 방문한게 아니라서 확인이 필요한 부분이지만 실제 방문했을 때에는 10시부터 식사가 시작되었습니다. 방문예정이시면 참고해주세요 : ) 

작고 아담한 가게였지만 맛은 정말 너무 좋았고, 양과 리필까지도 너무나 좋은 곳이라는 생각이 들었습니다.
요즘같이 경기가 힘든 시기에 리필을 무료로해주는 곳들은 거의 없는데 이 정책을 유지하는 것만으로도 감사하단 생각을 했어요. 젊은 친구들이 배불리 나갈 수 있는 곳이라는 생각? 물론 맛으로도 충분히 1등 할 수 있을 정도로 맛있었습니다!

접근성 : ★★★★☆
분위기 : ★★★☆
가성비 : ★★★★☆
방문지수 : ★★★★★

공간 만족도 : ★★★
서비스 만족도 : ★★★★
양지차돌 쌀국수 : ★★★★★
고구마짜조 : ★★★★☆
튀김쇼마이 : ★★★★★

평균점수 : ★★★★☆ (9.2점)