[맛집] 한남동 : 이속우화(한우 소고기구이 코스요리 한우물회 햄버거 솥밥 내돈내산 ) 리뷰

 

[맛집] 한남동 : 이속우화(한우 소고기구이 코스요리 한우물회 햄버거 솥밥 내돈 내산) 리뷰
▶주소 : 서울 용산구 한남대로20길 61 지1층 이속우화
▶전화 : 02-792-7177
▶정보 : 예약, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 주차, 발렛
▶시간 : 17:30분시 ~ 21시 / 브레이크 타임 19시~19:20분
▶추천 정도 : 10점 만점에 9.4점
▶캐치테이블 : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/isokwoohwa
▶인스타그램 : https://www.instagram.com/isokwoohwa/

즐거운 미식 생활의 시작, 캐치테이블

 

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제 와이프가 공연티켓, 스포츠경기 관람, 음식점 예약 할 때에 경쟁이 치열한 곳들을 잘 뚫어내는 편이에요ㅎ
최근에 그래서 남들은 한번 예약하기도 쉽지 않다는 음식점을 예약해가지고 종종가게 되는데 그중에 한곳이 바로 여기 이속우화입니다

이전에도 리뷰를 올렸던 곳이긴 한데 여기도 시즌별로 메뉴들이 조금 달라진다고 그래서 맛있게 음식도 먹고, 달라진 메뉴도 느껴보고자 다녀왔습니다

저희가 캐치테이블로 예약을 했는데 10분정도 도착이 늦어졌어요. 이곳은 무조건 예약제이고, 고기구이 코스라서 시간이 늦어지면 취소 될 수도 있기 때문에 늦어지시면 꼭 연락을 드려야 합니당

메뉴구성을 보았더니 여름이라서 육회물회 메뉴가 에피타이저로 생겼더라구요. 이전에는 감태가 올라간 육회였는데 좀 바뀐 것 같습니다

기본 코스 외에 고기를 추가한다거나 우니와 트러플을 추가할 때에 비용추가되는 금액을 정리해두었어요.
저희는 항상 우니와 트러플을 추가하고 있기 때문에 그렇게 먹어보았어요

좌석 테이블은 깔끔했고, 도착하자마자 밑반찬을 깔아주셨습니다

기본적인 소스도 세팅되어 있었어요. 고추냉이, 히말라야 소금, 치미추리 소스 이렇게 3가지가 있습니다. 개인적으로 깻잎향이 좋은 치미추리 소스를 엄청 좋아해요

첫번째 메뉴인 육회물회가 나왔습니다. 음식이 물회라서 우니를 따로 그릇에 주셨어요

육회를 물회로 먹는 건 처음이라서 상당히 궁금증이 자아졌습니다.

육회의 고소함과 물회의 새콤매콤한 맛이 생각보다 잘 어울러졌어요. 와이프는 우니까지 얹어서 먹으니 너무나 맛있다고 했었는데 저는 개인적으로 육회맛에 우니의 바다향이 조금 조화롭지 않아서 따로따로 먹었습니당

오늘 구워주시는 고기를 보여주셨습니다. 투쁠등급이라고 하셨고 등심과 새우살이라고 하셨어요.
굽기는 미디움 정도로 추천해주셔서 그렇게 요청드렸습니다

저희가 조금 늦게 왔어서 다른팀은 좀 더 메뉴가 빠르게 진행되고 있었습니다. 저희는 약간 늦어지긴했지만 조리해주시는 분이 엄청 빠르게 조리를 해주셔서 속도를 맞춰갈 수 있었습니당

그리고 개인적으로 와이프의 생일이 다가온 시점이라서 샴페인을 하나 가지고 갔었습니다. 이전에 결혼기념으로 축하주로 받았던 샴페인인데 이속우화가 1병까지는 콜키지가 프리라서 가지고 가보았어요 : )

보틀을 가져갔더니 이렇게 칠링 할 수 있도록 얼음과 잔을 준비해주셨어요ㅎ
서비스가 참 좋습니당

샴페인 한잔과 함께 이속우화를 즐겨보는 나무늘보 부부임니다ㅎ

육회물회 + 우니를 올려서 먹어보았던 시점이에요

고기를 굽고 계신 장면을 찍어봤습니다. 배가 고픈지 고기가 너무 적다 느꼈던 순간이에요
다만 이것저것 먹다보면 배가 금방 불러온답니다ㅎㅎ

프로의 정신으로 고기를 구워주고 계시기 때문에 입을 다물고 구워지는 고기를 바라봅니다

그리고 다 구워진 결과물! 두둥탁!

등심과 새우살이 나누어져 있고 꽈리고추와 구운가지가 나왔는데 깜짝 놀랐던 것은 구운 가지였어요. 너무너무 맛있더라구요. 가지가 이렇게 맛있었던 재료였던가!

당연하게도 고기는 너무나 맛있었구요. 특히 아까 말씀드렸던 지미추리 소스를 얹어먹으면 아주그냥 최고입니다

예쁘게 구워져서 나온 고기들은 다시봐도 흡족한 모습이군요

샴페인과 함께 찰칵

지미추리소스 + 약간의 트러플을 올려서 드셔보면 향긋함과 풍미가 입안 전체에 퍼집니다.
이 맛은 여기에서만 느껴볼 수 있어서 방문 할 때마다 너무 좋아요

그리고 두번째 메뉴는 한우고기 패티로 만든 햄버거 입니다. 위에 치즈가루도 한껏 올려주셨지요

저의 경우에는 계쏙해서 말하고 있지만 치미추리 소스를 듬뿍 올려서 햄버거 안에 가득 채워놨어요

한입 베어물면 요렇게 보여집니다. 진짜 진짜 맛이 좋아요 : )

마지막 메뉴는 솥밥에 된장찌개가 나오는데 솥밥 안을 섞기 전에 먼저 내용물을 보여주십니다 : )
스타우브 주물 솥에 밥을 맛있게 해주셨죵

솥밥과 된장찌개가 나온 모습입니다. 남자분들은 고기까지만 먹으면 사실 배가 안차는데 솥밥에 된장찌개를 딱 먹어주면 어느정도 배가 차옵니다 : )

솥밥에는 버섯과 곤드레가 있었어서 향급합니다

양념장이 있어서 기호에 맞게 넣어 드시면 됩니다요

마지막 디저트로는 고소한 크럼블이 올라간 요거트아이스크림이에요. 약간 크리미하고, 부드러운 맛이에요 : )

 

 

[총평 별 5개 만점 ★★★★★]

접근성으로 생각해보면 사실 좋은편은 아닙니다. 대중교통으로 가기도 애매하고, 차로 가더라도 언덕쪽이고, 차량도 많은 곳이라서 불편하기는해요. 그럼에도 여기는 예약을 하지 못해서 못가는 곳이다보니 전부 감수하고 가볼만하답니다.

일단 예약은 전국민 수강신청마냥 열심히 해야하고, 예약이라는 관문을 통과하면 일단 즐길 일만남은겁니다ㅎㅎ 소고기 코스요리인데 홀코스쪽은 사실 구운고기류를 엄청나게 먹는다는 느낌은 아니고, 전체적으로 요즘의 트렌트에 맞춰서 소고기와 함께 다양한 소고기가 들어간 음식을 먹어보는 식이라고 생각하는게 맞는거 같아요. 그래도 추가를 하지 않는다면 1인당 5만원대 소고기 오마카세라 불리우는 곳은 없으니 가성비는 최고라고 볼 수 있습니다.

맛을 평가하자면 정말 맛있었어요. 비록 양이 차지 않을 분들도 있을지 모르겠지만 1명의 조리사가 2테이블만 전담으로 맡으면서 요리를 진행해주시고, 하나하나 재료와 요리내용을 설명해주시면서 서빙해주시니까 상당히 대접받는 음식을 먹는다는 생각을 절로 하게 되었어요. 고기의 질도 좋고, 맛도 정말 훌륭합니다. 또 가고싶어지는 마음이 있어요~

꿀 TIP!

1. 주중 예약은 좀 더 수월하니 꼭 가봐야 한다는 생각이 있다면 주중으로 도전해보세요!

2. 여긴 콜키지 프리이니 술을 드실 생각이라면 직접 사서 가면 돈도 세이브되고 좀 더 원하는 주종으로 마실 수 있어요!

3. 방문시에 가급적 좀 일찍가서 대기를 하면 입장하는 순서대로 자리를 차지하다보니 좀 더 좋은 좌석으로 안내받으실 수 있어요!

접근성 : ★★☆
분위기 : ★★★★☆
가성비 : ★★★★☆
방문지수 : ★★★★☆
공간 만족도 : ★★★★
서비스 만족도 : ★★★★☆

1번 메뉴 (육회물회+우니 추가)  만족도 : ★★★★☆
2번 메뉴(한우 등심, 새우살+트러플 추가) 만족도 : ★★★★☆
3번 메뉴(조선버거 & 트리플 감자튀김) 만족도 : ★★★★
4번 메뉴(버섯곤드레솥밥 & 된장찌개) 만족도 : ★★★★☆
5번 메뉴(크럼블 아이스크림) 만족도 : ★★★★

평균점수 : ★★★★☆(9.4점)